Главная » Выпечка » Десерты » Шоколадная колбаса из печенья

Шоколадная колбаса из печенья

Время приготовления:3 ч 30 мин
Количество порций:5
Тип блюда:Десерты
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Ингредиенты:

Печенье сахарное – 400 г
Шоколад – 150 г
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Масло сливочное – 150 г

Если у вас нет времени и сил на приготовления сложного трудоемкого десерта – этот рецепт для вас. Лакомство из беззаботного детства сегодня стало еще доступнее.

Набор продуктов для приготовления шоколадной колбасы из печенья максимально простой, а вкус вернет в далекое детство, для этого понадобится только разломать печенье, пока шоколад будет топиться в микроволновке. И если в советском прошлом для ее приготовления нужно было лишь масло, какао и печенье, то сейчас вариантов добавок масса: орехи, изюм, цукаты, различные ароматизаторы. Но мы приготовим колбасу из печенья с шоколадом и сгущенкой. Главное – набраться терпения и подождать, пока колбаска застынет в холодильнике.

Фото рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой

Первым делам надо подготовить продукты по списку.Печенье измельчить с помощью блендера, мясорубки или терки. Крошка должна быть не слишком мелкой, кусочки печенья должны чувствоваться.

В отдельной емкости размягчите сливочное масло и добавьте его в печенье.

Добавьте к измельченному печенью сгущенное молоко.

Разломайте шоколад на кубики и растопите в микроволновой печи или на водяной бане.

Влейте растопленный шоколад к другим продуктам.

Тщательно перемешайте, до однородной массы с комочками из печенья.

Выложите полученную смесь на пергамент или пищевой пакет в виде полена.

Заверните целлофан (пергамент) и окончательно сформируйте сладкую массу в виде колбасы. Полученную «колбаску» положите в холодильник для полного застывания на 2-3 часа.

Полученную сладкую колбаску нарезать кусочками и подать к столу. До подачи на стол держите колбасу из печенья в холодильнике, она очень быстро тает при комнатной температуре.

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой готова! Приглашайте к столу.

На заметку:

Вариации:

Попробуйте добавить в сладкую массу 1 ст.л. рома и горсть фисташек, это облагородит привычный вкус шоколадной колбаски, добавит необычную нотку знакомому лакомству. Если десерт буду кушать дети, ром замените ромовой эссенцией.

Хозяйке на заметку:

выбирая шоколад для десертов, отдавайте предпочтение сортам с содержанием какао не менее 75%, именно такой шоколад содержит какао-бобы.
Для приготовления этого десерта идеально подходит печенье типа «Юбилейного», но не измельчайте его слишком мелко, крупные кусочки идеально гармонируют со сливочной смесью.

Распечатать