Куриные бедра в фольге в духовке

Запеченная курица – не только прекрасное украшение любого праздничного застолья, это продукт, который практически невозможно испортить. Нужно только выбрать правильный маринад и не переборщить с температурным режимом, чтобы не высушить нежное куриное мясо.

Куриные бедра в фольге в духовке  – это простое в исполнении и вкусное блюдо, не требующее кулинарных навыков. Для приготовления запеченных куриных бедер или окорочков вам потребуется мясо, специи и чеснок. Преимущество рецепта в том, что он совершенно не требует дополнительных ингредиентов, самое главное – это выбрать свежее куриное мясо. На гарнир к запеченному мясу идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Куриные бедра в фольге в духовке рецепт с фото

Разогреть предварительно духовку до 180 градусов. Головку чеснока разобрать на зубчики, очистить, натереть или пропустить через давилку.Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Выложить в миску куриные голени, смесь перцев, куркуму, кориандр и майонез (или лимонный сок).

Выдавить сюда же чеснок.Добавить натертую морковь.Перемешать бедра с приправами и оставить промариноваться минимум на 30 минут (лучше поставить в холодное место на 2-3 часа, мясо будет намного сочнее).Застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить замаринованные куриные бедра.Сверху бедра накрыть фольгой, чтобы не пригорели.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. За 15 минут до готовности фольгу необходимо снять для образования аппетитной румяной корочки.Куриные бедра в фольге в духовке, готовы. Приятного аппетита!

 

Итоговое фото рецепта: Куриные бедра в фольге в духовке