
Вегетарианство


Вкусные блюда из зеленой гречки без варки

Живая каша из зеленой гречки с бананом

Каша из льняного семени без варки

Как правильно проращивать зеленую гречку для еды

ПП Желе без сахара из желатина — низкокалорийная сладость

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Картофельная запеканка с овощами

Запеканка из кабачков

Тушеная капуста с морковью и зеленым горошком
Вегетарианские рецепты – это рецепты блюд, не имеющих в своем составе мяса. Отказ от употребления в пищу мяса и рыбы издревле практиковался во многих религиях. Их последователи считали, что отказ от мяса поможет очистить тело и дух. И недаром. Учеными доказано, что растительная пища способствует улучшению пищеварения, выведению вредных веществ из организма и повышению тонуса. Яйца, молоко и молочные продукты, входящие в состав вегетарианских рецептов, обеспечивают организм необходимым количеством белка.
Вегетарианство – не просто система питания. Это целая культура, которая зародилась под влиянием буддизма и индуизма, и пришла из Индии. Употреблению в пищу вегетарианских блюд – отличный способ очистить организм и повысить уровень здоровья. Большинство вегетарианских рецептов направлено на построение здоровой диеты, насыщенной всеми необходимыми человеку элементами и веществами. Особенностью приготовлению вегетарианских блюд служит минимальная обработка продуктов перед употреблением в пищу. Это позволяет сохранить им все полезные свойства.
Среди вегетарианцев очень популярны салаты. При этом овощи стараются не нарезать мелко и не держать долго в воде. Обычно их готовят в кожуре или на пару. Если блюдо требует тушения, то при этом используют минимальное количество воды и масла.
В данном разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты, которые позволят каждому понять, что блюда без мяса – это не только полезно, но и очень вкусно. Кушанья просты в приготовлении, и смогут стать украшением любого стола. Раздел постоянно пополняется. У нас собрано множество рецептов, которые позволят каждому убедиться в разнообразии вегетарианской кухни. Следуя им, любая хозяйка сможет приготовить очень вкусное блюдо и порадовать им своих близких.