logo

Рисовый пудинг для детей

1 нравится, 0 не нравится
  • Продукты для пудинга
  • рис в кастрюле
  • рис варится
  • желтки и белки
  • взбитые белки
  • Рис с яйцами
  • Белки в пудинг
  • рисовая масса
  • Рисовый пудинг
  • Рисовый пудинг для детей
  • Взять на кухню
  • порций:4
  • 40мин.Подготовка
  • 20мин.Приготовление
  • 60мин.Общее время
Распечатать рецепт
  • Тип блюда: Завтрак

Ингредиенты:

Вкусный и полезный завтрак приготовить очень просто. Для этого всего лишь нужно сварить густую кашу из риса, еще немного поколдовать над ней и получить в результате сладкий и сытный рисовый пудинг.

Дети с удовольствием отведают его на завтрак или полдник, а взрослые не смогут устоять и наверняка уговорят детишек поделиться.


Рисовый пудинг для детей - Пошаговый рецепт с фото

  • Продукты для пудинга

    Подготовьте по списку необходимые продукты для рисовой запеканки

  • рис в кастрюле

    В толстостенной кастрюле (или сотейнике) растопить сливочное масло, а затем всыпать к нему промытую и обсушенную крупу и буквально 2-3 минуты потомить их на слабом огне. Рисинки после этого должны стать полупрозрачными.

  • рис варится

    Влить в кастрюлю к рису теплое молоко и на слабом огне варить рисовую кашу около 20 минут после закипания.

  • желтки и белки

    Пока каша варится, отделить у яиц желтки от белков.

  • взбитые белки

    Белки со щепоткой соли венчиком взбить в очень крепкую пену, а желтки растереть добела с сахаром и ванилином.

  • Рис с яйцами

    Рисовую кашу снять с огня, немного остудить и быстро вмешать в нее желтковую массу.

  • Белки в пудинг

    Вслед за желтками очень аккуратно добавить в рис белки, стараясь работать ложкой по часовой стрелке и не очень интенсивно.

  • рисовая масса

    Форму для запекания смазать остатками сливочного масла и только после этого переложить в нее рисовую массу.

  • Рисовый пудинг

    Выпекать сладкий рисовый пудинг при 190 градусах около 20 минут, о готовности можно будет понять по аппетитной золотистой корочке.

  • Рисовый пудинг для детей

    Слегка остывшим извлечь пудинг из формы и, выложив на блюдо или в порционные тарелочки, щедро присыпать сахарной пудрой. Подавать рисовый пудинг детям можно со сметаной или любым ягодным соусом. Не сомневайтесь, ванильный аромат и нежная консистенция лакомства превратят обычный завтрак в наслаждение.

Итоговое фото рецепта: Рисовый пудинг для детей

Рисовый пудинг для детей Рисовый пудинг для детей

На заметку:

  • При желании в пудинг можно добавить свежие ягоды и кусочки фруктов, а также сухофрукты или орехи.
1149
Автор рецепта

Комментарии (0)
    Написать комментарий