Меню

Главная » Выпечка » Торты и пирожные » Низкокалорийный торт с творожным кремом в домашних условиях — подходит для Дюкан диеты

Низкокалорийный торт с творожным кремом в домашних условиях — подходит для Дюкан диеты

низкокалорийный торт

Если худеть вкусно, то любая диета будет восприниматься на ура! А привычки приобретенные за это время останутся с вами на всю жизнь.

В условиях ограниченной калорийности при похудении, каждый грамм на счету. А нежного и сладенького все равно хочется! Поэтому предлагаю полакомиться простым, но вкусным низкокалорийным тортом с творожным кремом. Его кстати можно готовить и детям склонным к набору веса. Рецепт рассчитан на одну большую порцию или две маленьких. Общая масса — 300 г на — 395 ккал.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 131,66
  2. Белки: 14,12
  3. Жиры 4,97
  4. Углеводы: 6,93
Этот торт можно кушать даже на диете Дюкан, начиная с атаки. Только порцию разделите на 2 дня!

  • яйца куриные — 2 шт.
  • йогурт натуральный 0-1,5% — 40 г (1 ст.л. с горкой)
  • мука из овсяных отрубей — 20 г (2 ст.л. с горкой)
  • пшеничные отруби — 10 г (1 ст.л. с горкой)
  • ванилин — 1 г
  • сах. зам — по вкусу. (У меня фит парад №7 — 6 саше)
  • творожная масса обезжиренная — 180 г

Пошаговый фото рецепт низкокалорийного торта ПП

продукты для тортаПриготовьте все продукты по списку выше.

белки и желткиБелки отделите от желтков. При этом белки обязательно кладите в сухую емкость. Любая, даже самая маленькая капля воды, может испортить взбитие белков.

замес теста для тортаК желткам добавьте муку из овсяных отрубей, пшеничные отруби, йогурт, ванилин.

тесто для торта диетическогоПеремешайте и дайте тесту немного настояться. Чтобы отруби немного набухли. 

белок с сах.замомПока тесто на желтках настаивается взбейте белки с щепоткой соли и сах. замом до густых пиков.

взбитые белкиПри перевороте тарелки, белки не должны вытекать.

взбитые белки и тестоАккуратно смешайте белковую массу с тестом.

готовое бисквитное тестоПосле смешивания тесто для диетического торта выглядит нежным и пористым.

диетическое бисквитное тестоВлейте тесто в силиконовую форму. У меня это квадрат 21х21 см. Для такого размера бисквитный корж получится тонкий. Если хотите выше, используйте более маленькую форму, к примеру 10х10 см.

бисквитный корж на отрубяхПредварительно разогрейте духовку до 160º и выпекайте корж 15 минут. Если форма маленькая, то чтобы бисквит пропекся потребуется 20-25 минут.

бисквитный корж для тортаГотовый корж разделите на четыре части.

творожный кремПодготовьте крем. Для этого смешайте творожную массу с сах. замом. Я на 180 г творога добавила 4 саше (или 4 г) фит парада.

прослойка тортаПромажьте творожным кремом все слои торта.

диетический торт по дюкануПокройте верхний слой и бока торта тем же кремом. Присыпьте через сито какао порошок.

диетический торт подходит для ДюканаДайте торту настояться в холодильнике — хотя бы минут 30.

низкокалорийный торт с творожным кремомНизкокалорийный торт подходит даже для диеты Дюкан. Приятного чаепития.

низкокалорийный торт

Основа диетического низкокалорийного ПП торта

  1. Забудьте о масле и маргарине.
  2. Муку высшего сорта заменяем — отрубями, рисовой, кукурузной, льняной, овсяной, кокосовой мукой.
  3. Вместо сахара используйте сах. зам: стевия, эритритол, фит парад №7. Можно в небольших количествах добавлять сладкие фрукты: банан, финики, виноград.
  4. Для крема используйте обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт. Для придания густоты их смешивают с желатином или кукурузным крахмалом.

Соблюдая эти простые правила, вы научитесь готовить вкусные диетические торты!

iherb

низкокалорийный тортнизкокалорийный торт

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты