Сырные булочки из дрожжевого теста

 

 

Сырные булочки из дрожжевого теста подойдут как дополнение к любому приему пищи, в качестве закусок для фуршета или для перекуса с любыми напитками.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 14 средних сырных булочек, которые вполне могут заменить обычный хлеб.

Тесто для булочек вы сможете приготовить примерно за 15-20 минут. Затем его нужно будет оставить где-то на 1 час, чтобы оно поднялось. А на выпечку вам потребуется около 40 минут. Итого весь процесс приготовления вкусных сырных булочек с паприкой у вас займет примерно 2 часа.

Вымесить тесто вы сможете самостоятельно руками, а выпекать булочки с сыром нужно будет в духовке.

Сырные булочки из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово

Сырные булочки будут готовиться на дрожжевом тесте. Для этого в теплое молоко засыпьте сахар, дрожжи и соль. Помешайте.Засыпьте половину пшеничной муки.Добавьте молотую паприку. Если хотите более острого вкуса, то можно добавить немного красного молотого перца.

Хорошо помешайте тесто венчиком и выложите тертый твердый сыр.Засыпая оставшуюся муку, замешивайте мягкое тесто.Готовое тесто оставьте в миске на 30-40 минут. Можно убрать в теплое место.Когда тесто увеличится в размерах, переложите его на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте тесто еще 5-7 минут.Разделите готовое тесто на 13-15 одинаковых частей.

Смажьте противень растительным маслом. Выложите заготовки для булочек.Каждую сырную булочку смажьте яйцом.Смешайте мак, семечки и кунжут. Посыпьте этой смесью сырные булочки из дрожжевого теста и поставьте противень в духовку. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180-200 градусов, пока булочки не подрумянятся.