Сырники из творога на сковороде

Сырники из творога — хороший вариант десерта не только для детей, но и для взрослых. Конечно, для малышей и людей, которые имеют проблемы с ЖКТ, сырники лучше приготовить в духовке или на пару, а для всех остальных иногда можно использовать и жарку на сковороде.

Конечно, жареные сырники более вкусные, но и более калорийные. Стоит это учитывать, когда выбираете блюда для ужина на диете.

Приготовить сырники можно за полчаса. Это простой и легкий процесс, поэтому не сложно будет готовить даже тем, кто никогда не готовил сырники на сковороде.

Пошаговый фото рецепт сырников

Творог пересыпьте в миску и вилкой его помните. Для сырников подойдет любой творог. Но если будете выбирать творог «зернами», то его лучше измельчить в измельчителе. В этом случае сырники будут более нежными и воздушными.

В миску с творогом вбейте куриное яйцо. Если у вас нет куриных яиц, то подойдут и перепелиные. Только их следует взять 2 шт. Если вы на диете, то для сырников можно использовать только белок.

Засыпьте сахар по вкусу. Для тех, кто любит сильно сладкие сырники, стоит добавить больше сахара.

Засыпьте пшеничную муку и помешайте массу для сырников.

Из готовой творожной массы сделайте небольшие шарики. В другую тарелку, лучше в плоскую, насыпьте муку. В этой муке обваляйте творожные шарики.

В сковороду налейте масло и включите огонь. Выложите творожные шарики в сковороду с маслом, немного приплюснув рукой. Обжаривайте с каждой стороны, пока сырники не подрумянятся.

Готовые сырники переложите в тарелку и подавайте к столу.

Можно дополнительно поставить на стол тарелку с медом и перед подачей выложить на тарелку с сырниками свежую мяту.

Автор: Хоновец Евгения (infigirl)