logo

Быстрый пирог с капустой на кефире

0 нравится, 0 не нравится
  • продукты
  • овощи
  • тушеные овощи
  • Яйца и специи
  • мука и сода
  • тесто в форме
  • быстрый пирог с капустой
  • быстрый пирог с капустой на кефире
  • Взять на кухню
  • порций:5
  • 25мин.Подготовка
  • 40мин.Приготовление
  • 1 ч. 05мин.Общее время
Распечатать рецепт
  • Тип блюда: Ужин

Ингредиенты:

Пироги с капустой любят практически все, но вот только немногие находят время, чтобы испечь их самостоятельно. И правда, на приготовление некоторых видов выпечки с этим полезным овощем приходится тратить практически весь день. Но только не в этом случае.

Быстрый пирог с капустой на кефире потому и называется быстрым, что готовится буквально за 1 час. На вкусе же такая скорость приготовления совершенно не отражается – пирог получается нежным, ароматным и достаточно сытным.


Быстрый пирог с капустой на кефире рецепт с фото

  • продукты

    Продукты для пирога.

  • овощи

    Подготовить овощи: лук очистить и мелко порубить ножом, морковь натереть на терке, а капусту тонко нашинковать.

  • тушеные овощи

    Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить в нем измельченные овощи, а затем тушить их до полуготовности, то есть не более 20 минут.

    Примечание: если готовить капусту дольше, то после запекания она попросту превратится в кашу. Впрочем, если вы любите очень мягкие пироги, то так и сделайте.

  • Яйца и специи

    Дать капусте слегка остыть, а затем добавить в емкость к ней кефир, сырые яйца и специи.

  • мука и сода

    Старательно перемешать, добавляя в процессе соединенную с содой пшеничную муку.

  • тесто в форме

    Форму для выпекания или тот же сотейник проложить смазанной растительным маслом пергаментной бумагой, а уже на нее выложить густое капустное тесто.

  • быстрый пирог с капустой

    Выпекать пирог с капустой на кефире в заранее разогретой до 190 градусов духовке около 35 минут.

  • быстрый пирог с капустой на кефире

    Дать пирогу слегка остыть прямо в форме, а затем извлечь оттуда, заодно освободив от пергаментной бумаги. В теплом виде прекрасен на вкус быстрый пирог с капустой на кефире, но как ни странно, холодный он намного интереснее и вкуснее.

Итоговое фото рецепта: Быстрый пирог с капустой на кефире

Быстрый пирог с капустой на кефире Быстрый пирог с капустой на кефире

На заметку:

  • Для того чтобы быть уверенным в том, что пирог без проблем отделится от бумаги, ее можно дополнительно присыпать манной крупой.
1191
Автор рецепта

Комментарии (0)
    Написать комментарий