logo

Пища, приготовленная на огне, имеет весьма оригинальный вкус и неповторимый аромат. Картошка, приготовленная на костре, съедается буквально за минуты, а шашлык и того быстрее. Но для того, чтобы насладиться великолепной погодой и отдыхом с семьёй и друзьями, необходимо иметь в запасе вкусные рецепты блюд для пикника. Блюда должны быть приготовлены с минимальным участием отдыхающих, так как долго кулинарничать на свежем воздухе не хочется: куда лучше наслаждаться неспешными разговорами или играми. Кстати, дома вы можете приготовить лёгкие закуски, канапе, багеты с начинками, которые очень быстро разойдутся в ожидании горячих блюд.

Отлично подойдут для закуски сосиски в тесте. Приготовив их дома, вам останется лишь разогреть на мангале. Очень легко готовятся закуски из лаваша. Разумеется, ни один пикник не обойдётся без шашлыка, а рецептов его приготовления множество. На вкус блюда повлияет маринад, который стоит приготовить заранее и замочить в нём мясо. Помимо привычного маринада можно использовать и более экзотические, например, из киви. Кусочки мяса можно также компоновать с овощами, ананасом или иными фруктами, получая довольно оригинальный вкус. Отличным гарниром к мясу будут овощи, приготовленные на гриле и легкие салатики.

Не менее вкусна рыба, приготовленная на гриле, которая также готовится довольно быстро, а маринад или специи придадут ей неповторимый вкус. Попробуйте приготовить сёмгу, форель или иную жирную рыбу с помощью решётки. Так же решётка пригодится и для приготовления овощей. Нарезанные на тонкие пластины и сдобренные специями, они готовятся очень быстро. С собой можно захватить заранее приготовленную аджику, с которой хороши как мясные, так и овощные блюда. Вам останется лишь захватить подходящие напитки и пикник пройдёт потрясающе.