logo

Салат петушок на Новый год 2017

1 нравится, 0 не нравится
  • продукты
  • нарезка
  • обжарка грибов и сельдерея
  • нарезанный отварной язык
  • маринованный кабачок
  • нарезка смешанная
  • майонез
  • сырок натертый
  • салат в миске
  • салат на тарелке
  • салат петушок
  • элементы петушка
  • петушок на салате
  • Взять на кухню
  • порций:2
  • 10мин.Подготовка
  • 20мин.Приготовление
  • 30мин.Общее время
Распечатать рецепт
  • Тип блюда: Новый Год

Ингредиенты:

Обдумываете над новогодними салатами на 2017 год? Тогда возьмите мой рецепт себе в копилку. Это будет сытный и очень вкусный салат с говяжьим языком. А украсим новогодний салат задорным петушком сверху.

Чтобы приготовление этого закусочного блюда не занимало много времени, просто сделайте накануне все подготовительные этапы, а именно отварите некоторые ингредиенты. И так, давайте сделаем салат петушок на Новый год 2017.


Салат петушок на Новый год 2017, рецепт с фото (с говяжьим языком)

  • продукты

    Подготовьте продукты для новогоднего салата.

  • нарезка

    Очистите корень сельдерея, грибы сполосните водой. Тонкой соломкой измельчите сельдерей, а грибы порежьте пластинами.

  • обжарка грибов и сельдерея

    Сперва обжарьте сельдерей на растительном масле, затем добавьте грибы. Готовьте овощи 4-5 минут до золотистого цвета, по вкусу посолите.

  • нарезанный отварной язык

    Отварной накануне говяжий язык порежьте тонкими полосками, пересыпьте в миску.

  • маринованный кабачок

    Кислинку и сочность этому салату будет добавлять маринованный тёртый кабачок, его заготавливаю летом. Вы можете использовать кислые огурцы или квашеную капусту.

  • нарезка смешанная

    К языку добавьте пассированные грибы с корнем сельдерея, кабачки.

  • майонез

    Заправляйте салат майонезом или сметаной по вкусу. Если после перемешивания салата заметили, что он пустил сок, рекомендую всыпать немного сухарей. Салат постоит, и сухарики впитают в себя лишнюю жидкость, и на тарелке он не расплывётся при подаче.

  • сырок натертый

    Круглую ёмкость (миска или ковш) застилайте пищевой плёнкой. Натрите на дно, и немного захватывая стенки, плавленый сырок на мелкой тёрке.

  • салат в миске

    На сырок выложите салат из языка и слегка утрамбуйте ложкой.

  • салат на тарелке

    Переворачивайте ёмкость с салатом на тарелку уже непосредственно перед подачей.

  • салат петушок

    Украшайте салат исходя из темы вашего застолья. Вот для встречи Нового года петуха можно выложить сверху на салате маленького петушка. Нарежьте варёное яйцо на кружочки. Выложите на салате по центру самый крупный кружок яйца - это будет тело петуха. Головку сделайте из маленького яичного кружка.

  • элементы петушка

    Теперь вырежьте из морковки заготовки для хохолка и хвоста. Из перца вырежьте клюв и элементы хвоста.

  • петушок на салате

    Лапки петушку вырежьте также из морковки. Закончите украшать салат рукколой и соломкой редьки или огурца.

  • Салат петушок на Новый год 2017 готов!

Итоговое фото рецепта: Салат петушок на Новый год 2017

Салат петушок на Новый год 2017 Салат петушок на Новый год 2017 Салат петушок на Новый год 2017

На заметку:

  • Салат с говяжьей печенью можно готовить к любому празднику. Для этого нужно лишь сменить верхнее оформление.
1585
Автор рецепта

Комментарии (0)
    Написать комментарий