Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом
Ингредиенты:
- 1 небольшая свекла
- 3-4 шт. чернослива
- 2-3 очищенных грецких ореха
- 1-2 столовые ложки нежирной сметаны
Чем проще – тем вкуснее. Гурманам, придерживающимся подобного принципа, обязательно понравится легкий салат из невероятно полезной свеклы, ароматного чернослива и грецких орехов.
Лучшей заправкой для такого салата, конечно же, будет сметана, но если вы не представляете своей жизни без майонеза, можете использовать и его – польза блюда уменьшится не намного.
Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом — рецепт с фото пошагово
Подготовьте для салата отварную свеклу, орехи, чернослив и немного сметаны. Любители свежих овощей могут использовать для приготовления салата термически необработанную свеклу, но те, кому такой ее вкус непонятен или даже неприятен, должны предварительно запечь полезный овощ в духовке или же отварить до готовности в большом количестве воды.
Готовой свекле дать время полностью остыть, а затем измельчить с помощью терки.
На заметку:
- Если у вас нет блендера, то грецкие орехи можно перемолоть таким способом: просто переложите орехи в бумажный пакет и с усилием пройдитесь по нему деревянной скалкой.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!