logo

Фото рецепты: Супы-пюре

Суп пюре представляет собой густой суп, который готовится из мелко протертых овощей, круп и мясных продуктов. Благодаря своей приятной структуре, они достаточно часто используются для диетического питания или питания детей. Именно по этой причине, многие хозяйки достаточно часто предпочитают супы пюре приготовлению обычных супов. Мягкая структура такого первого блюда, придает его вкусу непередаваемую нежность, за которую и ценится данное блюдо.

Главная отличительная черта приготовления подобных супов – измельчение готового продукта в блендере. Некоторые профессиональные повара рекомендуют кроме обычного измельчения, протирать пюре через мелкое сито. Это позволит придать готовому блюду непередаваемую легкость и нежность. Многие хозяйки используют такую хитрость в приготовлении своих повседневных обедов и радуют полученным супом-пюре свою семью.

На нашем сайте вы можете подобрать вкусные и простые супы пюре, которые вы сможете легко использовать в домашних условиях. Отдельная категория подобных рецептов представляет собой приготовление крем-супов. Такие супы отличаются от популярных, использованием не обычного бульона, а специального соуса бешамель.

Благодаря специальному разделу на нашем сайте, в котором размещены рецепты супов пюре с пошаговыми фото, вы сможете без труда подобрать для себя предпочтительный вариант блюда. Суп пюре потому и считается диетическим, что большинство из них готовятся на овощном бульоне, то есть, ими можно питаться даже на строгой диете. Из наших рецептов вы сможете почерпнуть некоторые особенности приготовления такого вида первого блюда и открыть для себя секреты профессиональных поваров. Благодаря нашему сайту, вы сможете научиться не только готовить такое блюдо, но и удивить гостей необычной подачей супа в виде пюре.