logo

Салат из пекинской капусты с помидорами

0 нравится, 0 не нравится
  • Взять на кухню
  • порций:4
  • 2мин.Подготовка
  • 18мин.Приготовление
  • 20мин.Общее время
Распечатать рецепт
  • Тип блюда: Перекус

Ингредиенты:

Этот салат не просто сочный и вкусный, а ещё содержит в себе много полезных продуктов. Если вы хотите быть здоровым, обязательно приготовьте вкусный витаминный салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами.

Капуста пекинская, свежий помидор, огурец, корень пастернака, яблоко, да в каждом ингредиенте много разных витамин, так необходимых нашему организму. Эти продукты хорошо сочетаются между собой, и такой салат прекрасно подойдёт на завтрак к любому мясному или рыбному блюду.


Рецепт салата из пекинской капусты с помидорами и огурцами, с фото

  • Чтоб быстро приготовить витаминный салат, нужно все ингредиенты выложить на стол. Тем более варить мы ничего не будем. Салат готовится из свежих, только что купленных или сорванных овощей.

  • Капусту обмыть водой, разрезать напополам и нарезать тонкой соломкой. Высыпать в большую миску, в ней удобнее перемешивать все ингредиенты салата.

  • Огурец, помидор помыть. Обрезать у огурца концы и нарезать кусочками. Высыпаем в миску огурцы.

  • Яблоко почистить и потереть на крупной тёрке, помидоры порезать произвольно, как хотите. Корень пастернака почистить, помыть и потереть на мелкой тёрке. Всё высыпать в миску.

  • Укроп свежий и лук зелёный помыть, просушить и меленько порезать, тоже высыпать в миску, добавить молотую йодированную соль, смесь молотых перцев, ароматное масло и майонез домашний. Майонез достаточно просто приготовить в домашних условиях, рецептов в интернете множество, не поленитесь, приготовьте его, он намного полезнее магазинного.

  • Ложкой сразу перемешиваем все ингредиенты салата.

  • Свежие витаминные салаты кушать нужно сразу после приготовления, чтоб сок овощей и фруктов не стек, и салат был полезным и хрустящим. Для сытности можно в такое блюдо добавить яйцо отварное или сыр любимого сорта.

    Выкладываем салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами в порционный салатник и кушаем на завтрак. Витаминные салаты лучше всего кушать именно с утра.

Итоговое фото рецепта: Салат из пекинской капусты с помидорами

Салат из пекинской капусты с помидорами Салат из пекинской капусты с помидорами

На заметку:

  • Капуста пекинская должна быть светлая, без единого пятнышка.
  • Помидор, огурец лучше купить на рынке.
  • Корень пастернака найти не просто, если вообще не нашли его, можно заменить корнем сельдерея, на любителя.
  • Яблоко должно быть сочное и не слишком сладкое.
1261
Автор рецепта

Комментарии (0)
    Написать комментарий