Куриные котлеты с тыквой

Сочетание тыквы и куриного филе делает котлеты невероятно нежными и вкусными. Котлеты можно подавать на завтрак, обед или ужин. Только на завтрак лучше приготовить к котлетам любой гарнир, а если готовить котлеты для ужина, то лучше подать их со свежим салатом, например из редиса.

Из этого количества ингредиентов у вас получится в итоге 10 котлет среднего размера, что вполне хватит на один прием пищи для большой семьи.

На приготовление куриных котлет с тыквой вам придется потратить примерно 30-40 минут. Из них на приготовление массы у вас уйдет 15-20 минут, и столько же на жарку. Будет быстрее, если у вас большая сковорода, на которую получится уложить все котлеты сразу. Если жарить придется в несколько заходов, то масло лучше наливать новое, предварительно вымыв посуду.

Готовить колеты из куриного филе и тыквы вы будете на сковороде, но также их легко будет пожарить и в мультиварке или запечь в духовке, а может даже приготовить на пару.

Пошаговый фото рецепт котлет с тыквой

Филе помойте и измельчите на средние кусочки.

В чашу, в которую вы уже положили филе, засыпьте панировочные сухари.

Тыкву очистите, помойте, нарежьте на кусочки и выложите в чашу.

Измельчите немного массу и добавьте яйцо. Засыпьте соль.

Теперь нужно нажимать кнопку, пока у вас не получится однородная масса без больших кусочков.

Из готовой курино-тыквенной массы сделайте шарики такого размера, как вам нравится. Лучше выбирать средний размер, так как жариться котлеты будут быстрее. Обваляйте котлеты в сухарях.

Пожарьте котлеты на растительном масле в сковороде. С каждой стороны они должны хорошо подрумяниться. Огонь лучше делать средний, чтобы и внутри котлеты прожарились.

Выложите куриные котлеты с тыквой на тарелку и посыпьте зеленью.

Автор: Хоновец Евгения (infigirl)